brewing-technikák, receptek és eszközök, kávézó és kávészemle külföldi és magyar viszonylatban.

Home Brew

Kávés limonádék

... és cascara-szóda

2015. augusztus 29. - homebrew

Közeleg a nyár vége, az időjárás már nem tartogat nagy meglepetéseket, és én mégis most rukkolok csak elő nyári italötletekkel és receptekkel. Habár lassan szeptember, azért még pár hétig bőven beleférnek a jeges italok egy erkélyen vagy teraszon töltött baráti…

Tovább

Audun Coffee - Aricha, Ethiopia

"...Nem kell ahhoz híresnek lenned, hogy jó kávét pörkölj" - hangzott el ez a mondat egy baráti beszélgetés konklúziójaként tőlem. És tényleg így van. Mi a bizonyíték rá? Audun Sørbotten, az idei kávépörkölő világbajnok, akiről mondhatnánk, hogy a semmiből jött, de az…

Tovább
süti beállítások módosítása