Ezúttal kevesebb történéssel, de egy új résszel jelentkezik a Heti Vegyes. Ezentúl egy "kávék, amiket érdemes kóstolni" rész is bekerül azokkal a kávékkal, amiket érdemes kipróbálni, ha arra járunk. És, újra elindult a Budapest Coffee Tour, keressétek a résztvevő…
brewing-technikák, receptek és eszközök, kávézó és kávészemle külföldi és magyar viszonylatban.
Has Bean Coffee - Malawi Msese Nyika Geisha Washed ToH 2015
Fény az éjszakában
Nem szoktam előítéletes lenni azokkal a pörkölőkkel (legalábbis igyekszem), amiket sok kóstolás után sem tudtam a szívembe zárni. Úgy tisztességes, ha leírom, a Stephen Leighton fémjelezte Has Bean ilyen pörkölő, legalábbis filterkávék terén mindenképp. Ez a Malawi Geisha…